血色金三角
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7 年前
视频简介
坦赞铁路，坦赞铁路，1970年代由中国、坦桑尼亚和赞比亚三国合作修建，它由东往西，贯穿坦、赞两国，全长1860.5公里，是一条非洲自由之路。时过40余年，坦赞铁路现状如何？我们和对铁路有浓厚兴趣的丹麦学者尼尔斯一起出发，穿越坦赞铁路，研究沿线的经济社会变迁，发掘不为人知的历史和现实……。《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。。
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